“我卖的双黄的麻鸭咸蛋，用它炒米饭焦香硬糯别具风味。” 食材明细主料双黄麻鸭咸蛋1个米饭1碗胡萝卜适度豌豆少许小葱少许辅料花生油适度配料少许鸡精少许咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性咸鸭蛋名菜的作法步骤1打算材料。2托葱花，胡萝卜切丁，咸鸭蛋蛋白和蛋黄分离出来，托成丁。

3胡萝卜、豌豆焯水忽燕可用。4热锅凉油放进鸭蛋朱小火炒散，液少许配料去腥味，炒出焦香的味道。

5锅中放进米饭翻炒，均匀分布白布上蛋黄，米饭炒散要一粒一粒的。6重新加入胡萝卜、豌豆、咸蛋红，翻炒均匀分布，因为我用的咸鸭蛋相当大，所以没再行放盐，大家可以根据自己的口味酌情处理。7特鸡精调味就可以出锅了。8去找一个大碗盛上名菜压实，压碎在盘中，马利亚小葱，就可以开吃了。

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